👇 👇 家庭版私房来了：
1肉类切薄片（里脊肉梅子肉牛肉鱼片等都可以），姜切成丁，和肉片一起放蚝油和少许清油腌制半小时。
2烧开水，将牙白菜水煮几分钟，沥干铺碗底。
3火锅底料（一包的四分之一）加一个菜碗的大半碗水煮沸后，将腌制好的肉片下锅，筷子🥢 不停的按一个方向拨动打散肉片，肉片变色即可。肉片和锅子的底料汤汁一并倒入铺底的牙白上面。
3然后在肉片上铺姜丁蒜蓉，花椒，干红椒粉，（喜欢香菜的还可铺生香菜菜末）
4烧清油，热度八成，直接浇热油。最后撒上香葱葱末，淋少许麻油即可！（附，火锅底料有咸味，故不需放盐）炒鸡好吃哦😍😍