图1小号生蚝水开后先蒸三分钟，撬开壳不要洗（会把汤汁洗掉），炒蒜时多油加糖和辣椒，不要生抽（会太咸），注意不要炒的过度变成炸干蒜，蒜蓉铺在生蚝上，一定要带点油铺上去，蒸3分钟后撒上葱花，再蒸两分钟。图2大号生蚝，开始得蒸四分钟才撬的开。图3是大生蚝上附着的小生蚝，弄下来熬了个粥。
iPhone 拍摄于
2020-03-02 19:05:33
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