下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
丝瓜
10.0
猪油
10.0
秋葵
9.9
冬瓜
9.7
茄子
7.4
鸡肉
7.4
藕
7.3
鸡腿
6.4
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
面包
蜜酿蔓越莓 无糖无油 摘自《歐式麵包的手作全書》 低糖低油面包系列(12)
妞妈的小确幸做的蜜酿蔓越莓 无糖无油 摘自《歐式麵包的手作全書》 低糖低油面包系列(12)
妞妈的小确幸
做过
蜜酿蔓越莓 无糖无油 摘自《歐式麵包的手作全書》 低糖低油面包系列(12)
还差口气,耳朵还没出来。
今天用石板加扣盆的方法烤制,表皮没有昨天那么硬,是不是最后几分钟需要把盆拿走继续烤?
在原方子的基础上剪了二十克的水,对发酵会不会有影响?
Android 拍摄
于 2020-03-02 19:44:36
赞
蜜酿蔓越莓 无糖无油 摘自《歐式麵包的手作全書》 低糖低油面包系列(12)
法国老面
、
法国面粉
、
冰水
、
低糖干酵母
、
麦芽精
、
烘烤后的胚芽
、
盐
、
蜂蜜蔓越莓
、
浸泡的亚麻籽
综合评分
8.6
椰岛夕阳
3 赞
1 回应
我要去看看gg
辽阳 | 2020-05-16 |
回复
看着面团是有点干
你需要
登录
才能回应, 还没有帐号?
注册一个
妞妈的小确幸的厨房
1
关注
|
26
作品
关注
妞妈的小确幸的其他作品
全部