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面面面
甜美可爱萌做的面面面
甜美可爱萌
做过
面面面
#自制凉皮#
粗略的记录一下用料:
中筋面粉(内蒙古产)250g,水550g,盐8g。大概是面粉与水的比例为1:2。面粉吸水率不同用水量会有差异。
披萨盘上涂油,用细网筛 筛和好的面糊 到盘子里,晃均匀,然后把盘子放入煮开的开水锅里,让盘子浮在水面上,盖盖加热至面皮成熟,放在凉水盆上 降温后 取出面皮。为了防止粘连,每张面皮做好后可涂食用油防粘连。切条,拌料,即可食用。
2020/2/29(周六)二月初七
iPhone 拍摄
于 2020-03-02 20:53:56
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面面面
面粉
、
水
1
做过
甜美可爱萌
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2 回应
Baby-Noel
美国 | 2020-03-02 |
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太棒了,佩服👍💕🌺
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