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北海道吐司(70%中种法淡奶油吐司)
包丫丫1976做的北海道吐司(70%中种法淡奶油吐司)
包丫丫1976
做过
北海道吐司(70%中种法淡奶油吐司)
很感谢作者的中种配方为大家节省了很多时间,图一图二是第一次烤吐司,温度高了外皮有点硬,图三图四是第二次烤温度降低了20度,我的小烤箱温度高,140度45分钟,组织很软很细腻,谢谢作者❤
Android 拍摄
于 2020-03-02 23:11:27
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北海道吐司(70%中种法淡奶油吐司)
中种:
、
高筋面粉
、
耐高糖干酵母
、
牛奶
、
细砂糖
、
主面团:
、
高筋面粉
、
细砂糖
、
盐
、
耐高糖干酵母
、
奶粉
、
鸡蛋1个
、
淡奶油
、
黄油
综合评分
8.3
美美滴兔子
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