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自制无泡打粉油条
好吃的文猫做的自制无泡打粉油条
好吃的文猫
做过
自制无泡打粉油条
第一次做油条，按方做出来觉得味道不够，便把盐增加到8克，口感因人而异，油案（在案板抹油）感觉油条表皮较硬，但炸制后油比较干净。面案（案板抹面粉）感觉油条更美观更松软，但是炸制后油会浑浊。聪明如我发现可以尝试用蒸屉纸把油过滤一遍，事实证明能完美解决油浑浊问题。
iPhone 拍摄
于 2020-03-03 02:33:30
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自制无泡打粉油条
面粉（高粉更好）
、
牛奶
、
盐
、
鸡蛋
、
植物油
、
干酵母
综合评分
8.4
卢小胖儿
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