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酒酿 (酒酿系列一）
明净的厨房做的酒酿 (酒酿系列一）
明净的厨房
做过
酒酿 (酒酿系列一）
我家有两台酸奶机，正好可以做个酒酿口感对比实验，36小时版酒酿和48小时版酒酿比较，都美味，后者出米酒略多酒味略重
重要提示：酸奶机恒温42度左右，而酒酿需要的是30-36度之间，在酸奶机里垫一块小毛巾再放入装酒酿的内桶，这样温度不至于烫死甜酒曲影响发酵。
#醪糟(酒酿)#
#米酒#
iPhone 拍摄
于 2020-03-03 09:01:16
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酒酿 (酒酿系列一）
糯米（圆糯首选）
、
酒曲(安琪甜酒曲)
、
凉开水
综合评分
9.0
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泳歌
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