【网红脏蛋糕图片】蜜思烘焙工作室_下厨房

网红脏蛋糕

蜜思烘焙工作室做过网红脏蛋糕

#脏脏瀑布蛋糕# 家里还剩一点点奶油，又特别想吃巧克力味道的蛋糕，于是就按这个配方做了一次。总体算成功，但是可以改进：
1.按配方中的鸡蛋2个做少了，正常6寸戚风都是3个蛋效果会更好。
2.淋面奶油打少了，且打得有点硬，以至于没有太像瀑布流动的感觉。
3.表面可以换成奥利奥粉，应该更好吃，中间的洞洞可以挖大一点，加入煮好的黑糖珍珠口感会更好。

iPhone 拍摄于 2020-03-03 13:48:29

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网红脏蛋糕

网红脏蛋糕

鸡蛋（带壳65克+）、纯牛奶、色拉油、蛋黄用白砂糖、蛋白用白砂糖、低筋粉、可可粉、夹心和淋面、黑巧克力（甘那许）、淡奶油（甘那许）、淡奶油（淋面）、白砂糖（打发奶油）

综合评分 8.6

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