花了近三个半小时做出来的蛋糕味道让我好失望 烤的时候整个房子都是香草荚的味道可期待了，都怪我个人操作不好，熬的卡仕达酱有些稠了，布丁内陷偏硬，看到说可以减少糖量，糖加的不够多，蛋腥味好重 挞皮倒是很好吃。给大伙一个参考，原方*0.6是一个六寸圆模的量。
iPhone 拍摄于
2020-03-03 14:25:03
法式布丁挞 Flan Tart（方子来自Thomas Keller）
挞皮 面粉、挞皮 糖1、挞皮 杏仁粉、挞皮 黄油、挞皮 糖2、挞皮 香草精、挞皮 鸡蛋、内馅 鸡蛋、内馅 蛋黄、内馅 糖、内馅 香草荚、内馅 玉米淀粉、内馅 牛奶
综合评分 6.7
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