这次蛋白分离的非常成功，两分钟就打发了。但是怎么开裂了呢，感觉没第一次卖相好。140度30分钟150度20分钟，不敢再烤了，怕糊了。出炉之后倒扣，又塌回去了，这点不太满意。好在口感依然那么好，家里人不喜欢吃奶油，只能无限♾停在这一步了，有机会再抹奶油试试
iPhone 拍摄于
2020-03-04 11:01:47
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