超级好用的方子，简单易行。用的是新良面包粉，牛奶和面时多加了将近20克（原来是100克），美的面包机和面，和了两个15分钟，机子突然坏掉，正赶上该加黄油，只好改用手揉，揉了近40分钟，没有出来特别薄的手套膜，但将近用了，醒面的时间用了三个半小时，自然发酵，达到面顶距离盒盖3.5厘米，进烤箱，180度，吐司盒放到最底层，烤50分钟，最后十分钟把吐司盒倒置，成品两面金黄，拉丝效果漂亮。图没有做任何修饰，成品色香味俱佳，完美！
iPhone 拍摄于
2020-03-04 16:36:48
登录查看全部回应
