#分享美食 记录生活# 紫薯贝壳馒头 |
面好像还是没有揉光,比例和整形都有点失败😔
红糖开花馒头|
第一笼开花的,第二笼没怎么开,可能某个环节细节没做好,口感是喧软的
红豆酥|
红豆馅熬多了,剩下的想了想还是做红豆酥吧,偷懒用的大包酥的方法🙊
酒酿 |
啊~做这个真的是我的痛,做了四次前三次都以各种方式失败告终,我换了酒饼,糯米以及各种环节的考量,所以秉承着失败是成功的妈妈!!!而且看别人做酒是很简单(其实一点都不简单😕是我想的太简单!so young so naive😒 )这次总算上面没有长白毛,没有过酸,有酒酿出来了,刚开始没有很甜,得幸放置冰箱中甜味随着时间慢慢释放,如果有做酒酿很好的方法可以告诉我😘
肉包子|
肉包子做了几次都得到了好评,嫂子说有内味🌝看到包子底部沁出的肉汁,今后还要继续努力
有好的做面食的方法,悉听指教❤️