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6寸戚风蛋糕零失败版
轩宝d妈做的6寸戚风蛋糕零失败版
轩宝d妈
做过
6寸戚风蛋糕零失败版
我的是美的烤箱34L,170度预热,150度烤10分钟左右就爬的很高并且裂口了,20分钟左右我调到130度。总共烤了40分钟。蛋黄里的白糖减量了,放了10g。最后出炉甜度刚好,但是底部烤的不够到位。下次170度预热,用130度烤,或者在蛋糕上色后盖锡纸。后10分钟用130度只加热下层。
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于 2020-03-04 23:19:42
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6寸戚风蛋糕零失败版
鸡蛋
、
植物油
、
牛奶
、
低筋面粉
、
细砂糖(蛋黄)
、
细砂糖(蛋白)
综合评分
8.2
(七天内
2
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朵朵111229
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