绝对好方子，不需要特殊的材料。省心成功率又很高。
分享一下心得，中种面团不能干会影响发酵，酵母会处于失效状态，用的酵母就是最普通的安琪，做了几次都没满，这次加了30克面粉，20克奶，10克糖，加盖子烤的，不盖盖子的话得中途盖锡纸，会糊。
烤时候没有预热直接烤了，也没事，上火用了130下火140，烤了40分钟，盐减少了1克，
分享一下心得，中种面团不能干会影响发酵，酵母会处于失效状态，用的酵母就是最普通的安琪，做了几次都没满，这次加了30克面粉，20克奶，10克糖，加盖子烤的，不盖盖子的话得中途盖锡纸，会糊。
烤时候没有预热直接烤了，也没事，上火用了130下火140，烤了40分钟，盐减少了1克，
Android 拍摄于
2020-03-05 02:30:51
老面包土司！（普通面粉，植物油也可以做出好面包！小时候的味道。。。）
面粉（中种）、牛奶（中种）、酵母（中种）、面粉（主面团）、酵母（主面团）、盐（主面团）、牛奶（主面团）、奶粉（主面团）、鸡蛋一颗（主面团）、植物油（最后揉入面团）、糖
综合评分 8.3
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