【红豆酥饼图片】叶子20110311

叶子20110311 做过红豆酥饼

按方子的量，我用的玉米油，油酥有点稀，加了20克面粉，都用的中筋面粉。成品特别酥软，豆沙是我自己炒的。方子很好。 #点心点心# 最后一张是第二天做的，口没切透，馅烤出来了，看来切口很重要，另外这次做我把水油皮里的10克油换成了水，口感基本没变。

Android 拍摄于 2020-03-06 13:28:52

水油皮：、中筋面粉、细砂糖、温水、猪油、油酥：、低筋面粉、猪油、红豆馅或其他馅料、装饰:、如需增、减饼量，每种材料同比例自行翻倍或减半。

综合评分 8.1

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