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生吐司 烫种日式 无水纯奶绵软
蛋壳_哆哆做的生吐司 烫种日式 无水纯奶绵软
蛋壳_哆哆
做过
生吐司 烫种日式 无水纯奶绵软
没有完全按照配方的步骤来
材料称量是一样的
头一天做好烫种
第二天和面 二发常规做的
和巧克力吐司一起的
我比较喜欢这一款 很软
喜欢～
#烘焙记录#
iPhone 拍摄
于 2020-03-06 14:19:07
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生吐司 烫种日式 无水纯奶绵软
制作烫种：
、
高筋粉
、
开水
、
糖
、
主面：
、
高筋粉
、
糖
、
盐
、
耐高糖干酵母
、
全蛋液
、
牛奶
、
淡奶油
、
软化黄油
、
烫种
、
老面
综合评分
9.4
椰岛夕阳
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