分批加水是关键！第一次用了纯面粉，第二次加了一点全麦粉，发现要适当增加水的比重，全麦粉比较吸水。水不能一次倒进去，一边观察一边来。剩余的面我开发成了疙瘩汤的原材料，也可以蒸面筋，或者加面加水接着改成饼吃都行。
iPhone 拍摄于
2020-03-06 15:13:41
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