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日式
日式生吐司
糖豆豆丿做的日式生吐司
糖豆豆丿
做过
日式生吐司
交作业了!做得不算成功,但是味道真的好!方子的5分之1量,面粉不是山茶花的!用的一般高筋,没有鲜酵母,用的干酵母3克!刚出炉还是热的就给切了,结果塌了!希望老师能帮我点评下!再接再厉吧!
iPhone 拍摄
于 2020-03-06 15:17:47
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日式生吐司
汤种:
、
山茶花高筋面粉
、
水
、
主面团:
、
山茶花高筋面粉
、
海盐
、
砂糖
、
淡奶油
、
鲜酵母
、
水
、
炼乳
、
黄油
、
后加水
综合评分
8.6
(七天内
3
人做过)
面包职人大喵
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