【纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量图片】Fiona在学做饭哦

第一次用烤箱，烘培新手！！
第一次失败了图三，因为中途打开了多次烤箱盖子，量也不够，也糊了一点，不过口感不算太差，忘记放醋辟味道。
总结经验再来一次，第二次图一二成功了！！！卖相很口感都不错。
提问：怎样可以做的口感更松软不干？
谢谢分享！！！

iPhone 拍摄于 2020-03-06 19:01:41

鸡蛋(60克左右每个)、细砂糖(加入蛋黄，怕甜可不放)、玉米油(或其他食用油)、纯牛奶(或水)、低筋面粉、细砂糖(分3次加入蛋白)

综合评分 8.4 （七天内 22 人做过）

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