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自制奶酪
天才小清做的自制奶酪
天才小清
做过
自制奶酪
因为疫情材料匮乏，没有马斯卡彭也没有淡奶油，就用牛奶和普通芝士片创新。参考了戚风蛋糕的做法，加了打发过的蛋白。算是一个半自创的轻烤乳酪蛋糕吧🤤🤤 口感没有正宗芝士蛋糕厚重和浓郁，但有淡淡的棉花和蓬松感，太好吃啦！！！！
#晚餐•2020年3月6日#
iPhone 拍摄
于 2020-03-06 20:32:15
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自制奶酪
牛奶
、
柠檬汁
、
海盐
、
乡村奶酪 ricotta
、
马斯卡彭奶酪 mascarpone
、
消化饼干
、
黄油
、
糖
、
鸡蛋
、
玉米淀粉
、
香草精
综合评分
8.3
Amanda曼达
8 赞
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