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风和日丽sz做的胡姬花 | 花点食间 与你香伴
风和日丽sz
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胡姬花 | 花点食间 与你香伴
卤好的牛肉冷藏后，要逆着肉的纹理切，因为顺着纹理切牛肉的话，很容易咬不动。逆着纹理也就是说，刀和肉的纹理呈90度的垂直，切出来的肉片，纹路呈“井”字状。
#晚餐•2020年3月6日#
#便当#
iPhone 拍摄
于 2020-03-06 20:39:40
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