做了一半的量，正好一个。揉面后去散步了，正好一发完成。擀成两个饼皮，约20CM，包馅，周边封口（这样包饼皮厚度均匀，而且容易包😝）。

放在9寸的批萨盘里室温发酵约半小时（没太大变化），放冰箱冷藏，睡觉。第二天早上取出，并没发起来，放在暖气片上约1小时，发了1/2，饿了，开烤。

十分钟左右表面有点焦了，赶紧盖锡纸。18分钟取出，有点爆浆。底部没抹油，也没垫油纸，结果沾盘底了😰（虽然是不沾盘）。用批萨铲硬翘出来，还好工具齐全😂。

外层酥脆，内心柔软，但感觉还缺点味，离完美还缺一点😝#早餐•2020年3月7日# #年味# #小点#