1.750克牛肉出425克牛肉干。
2. 用的生抽，加了5克老抽。姜汁是用姜加少量水料理机打汁后加的。腌汁确实不多，揉匀了冰箱冷藏一夜。
3.东菱面包机，先烘烤流程，20分钟。然后果酱流程70分钟，最后30分钟放了孜然粉和五香粉混合，因为最后20分钟就不搅拌了。
4.肉松不多，基本成块，味道合适。
好方子，感谢贴主分享。
2. 用的生抽，加了5克老抽。姜汁是用姜加少量水料理机打汁后加的。腌汁确实不多，揉匀了冰箱冷藏一夜。
3.东菱面包机，先烘烤流程，20分钟。然后果酱流程70分钟，最后30分钟放了孜然粉和五香粉混合，因为最后20分钟就不搅拌了。
4.肉松不多，基本成块，味道合适。
好方子，感谢贴主分享。
Android 拍摄于
2020-03-07 13:13:29
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