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馒头
有着面包口感的红糖馒头(一次发酵)
Sandy小燕做的有着面包口感的红糖馒头(一次发酵)
Sandy小燕
做过
有着面包口感的红糖馒头(一次发酵)
#午餐•2020年3月7日#
做了两份的量,比预期还要大,有嚼头,一口气吃了两个😄给大家两个小建议:用不吸水的蒸锅,蒸的时候用一根筷子架出缝隙来,有利于水蒸气顺着锅边下滑,不烫伤面皮;蒸好后不要立刻开锅,至少等五分钟,馒头不至于迅速降温后回缩…😄我是开完盖才想起要等五分钟,馒头有点泄气了
Android 拍摄
于 2020-03-07 14:30:42
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有着面包口感的红糖馒头(一次发酵)
红糖
、
热水
、
耐高糖酵母
、
普通面粉
、
鸡蛋
综合评分
8.6
(七天内
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淡然-微笑
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