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日式
日式の盐可颂·盐面包..
helloivy42183做的日式の盐可颂·盐面包..
helloivy42183
做过
日式の盐可颂·盐面包..
第二次做,这次加了老面,真的发起来了,很松软很好吃😋按照楼主的比例想多做几个,60克一个一共做了12个,配方如下:高筋粉250、中筋粉126、奶粉17、糖35、全蛋液18、老面56、水200、盐5克、黄油30、酵母5克。我的烤箱这次180度感觉火大了,表面颜色偏深,下次试试170度
#早餐•2020年3月7日#
iPhone 拍摄
于 2020-03-07 15:02:30
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日式の盐可颂·盐面包..
高筋粉
、
T55
、
奶粉
、
糖
、
全蛋液
、
老面
、
水
、
盐
、
无盐黄油(揉进面团里的)
、
有盐黄油(包裹面团里的)
、
鲜酵母
综合评分
8.6
本宫待你不薄啊
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