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饼
韭菜饼
lanzizi做的韭菜饼
lanzizi
做过
韭菜饼
为什么会碎?很难成一整个
iPhone 拍摄
于 2020-03-07 18:32:11
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韭菜饼
鸡蛋
、
韭菜
、
面粉
、
盐
、
虾皮
、
水
综合评分
7.3
nana简餐
5 赞
1 回应
万里晴空少年
2020-03-25 |
回复
操作不易的话面饼不需要摊的那么大,等面糊完全凝固之后再翻面,稍微焦焦的更好吃,可以用中式大菜刀辅助翻面,只是要注意安全,大铲子也可以,做的多了自然就能保持完整了,我是在家实在太闲了跟着我妈妈学的,还有就是这种锅其实不太适合烙饼,用电饼铛或者专门烙饼的平底铸铁锅最佳了,因为这个锅底的深凹操作会不太方便。作者的饼也不是特别完整的嘛,吃的香就行
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