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韩式
韩式炸酱面
宅宅宅一生做的韩式炸酱面
宅宅宅一生
做过
韩式炸酱面
在微博找的图!因为我没拍照
如果有条件放黄瓜丝就一定要放!
白芝麻放上去,好看的很!
这个酱太浓了,要多放点水(或者少点酱)
后期用淀粉增稠勾芡
在店里吃的韩国炸酱面的味道咸中带甜,舔了一下开袋春酱才发现不甜,不仅不甜,而且这个酱厚重得很,就如作者所说,需要多放油炒,还要多放水煮,还要多加糖,很多糖,才能调成,店里那种微咸微甜的味道。
配菜是溏心荷包蛋和【只有生菜的生菜沙拉】
如果有条件可以在韩国超市买渍萝卜条
(黄色的酸甜萝卜,还可以用来做紫菜包饭那种)
iPhone 拍摄
于 2020-03-07 19:41:07
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韩式炸酱面
手工面
、
猪肉
、
圆葱
、
圆白菜
、
土豆
、
葱
、
春酱
、
调料
综合评分
6.7
姜姜碎碎念
7 赞
2 回应
宅宅宅一生
2020-03-07 |
回复
啊,我用了泡面
宅宅宅一生
2020-03-07 |
回复
不对,用的是韩国泡面,在家里翻出来一包芝士方便面,那种面饼比较有弹性,或者手切面也行。挂面不行,那种波浪形的面条也不行,要圆形的,有弹性的挂汁的面
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