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面包
脆底蜂蜜小面包
Domi多米妈咪做的脆底蜂蜜小面包
Domi多米妈咪
做过
脆底蜂蜜小面包
今天做了第二次,按方子严格要求的,可是第一道就很稀很稀,要再加点面粉才行,二次醒发也没说的很清楚,烤的温度和时间也不对,水和面粉的比例也不对,发酵的时间和温度更是扯淡,说什么发酵30度,我第一次做时发酵用的30度结果弄了2个多小时也没发好,后来百度调了40度70分钟就好了,感觉这个房子的要点,作者并没有分享!按这个房子的温度做,不做个6、7个小时才怪!!!大家注意了,做这个需要自己摸索,完全按他的不行!
Android 拍摄
于 2020-03-07 20:33:01
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脆底蜂蜜小面包
高筋面粉
、
牛奶
、
鸡蛋
、
酵母
、
盐
、
细砂糖
、
黄油30(可用花生油代替
、
底部沾料:
、
白糖
、
白芝麻
、
低粉
、
凉开水
、
蛋黄液
、
蜂蜜液
综合评分
7.7
(七天内
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青柠之
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