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鸡蛋小饼干【极限减糖版、超高成功率、消耗蛋黄】
暖暖-Tong做的鸡蛋小饼干【极限减糖版、超高成功率、消耗蛋黄】
暖暖-Tong
做过
鸡蛋小饼干【极限减糖版、超高成功率、消耗蛋黄】
给小宝宝吃的,用了一位评论朋友调整的方子,两个全蛋,面粉减少,增加一些奶粉,糖用了8克,加了15克芝麻,入口即化,很酥脆,宝宝很爱吃。由于糖比较少,所以有些消泡,挤了两盘一起烤,放在下面的一盘消泡严重一些,烤出来很多小气孔,如果用风炉烤就没这个问题了。但选择了少放糖,消泡就在所难免,成品可以接受,非常好吃。
iPhone 拍摄
于 2020-03-07 21:02:45
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鸡蛋小饼干【极限减糖版、超高成功率、消耗蛋黄】
蛋白
、
柠檬汁
、
细砂糖
、
蛋黄
、
低筋面粉
综合评分
7.8
曼小曼__
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