麻薯包,很久很久以前我妈在好利来给我买过一种叫“恐龙蛋”的点心,外皮酥脆,内里柔软有嚼劲,我贼喜欢吃,后来他们不卖了…但是在我心中总有他的一席之地,后来无意间发现有种叫麻薯包的东西,就是恐龙蛋,今天终于做成功了!方子用的是Tinrry的,展艺的麻薯粉,今天揉的也很到位,刚刚感觉有一点点黏的时候就可以了~
烤面筋,我买的是蜜丹儿的,煮好以后,懒得用烤箱了,直接用锅小火煎至金黄色,酱料用的白芝麻、辣椒粉、孜然粉、一丢丢盐,油烧热后倒进去搅匀,再加点酱油拌匀,煎的过程中刷在上面~出锅装盘撒葱花~
珍珠奶茶里的珍珠是自己买木薯粉现做的,我觉得比奶茶店的好吃,奶茶店的有时候会有点硬硬的…总之,今天做的都还挺成功!又是开心的一天呢!哈哈哈哈
#晚餐•2020年3月7日#