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【巨详细】菊花酥、桃花酥、紫荆花酥、四叶草酥❀原来你是这样的中式酥皮
灰之亚里亚做的【巨详细】菊花酥、桃花酥、紫荆花酥、四叶草酥❀原来你是这样的中式酥皮
灰之亚里亚
做过
【巨详细】菊花酥、桃花酥、紫荆花酥、四叶草酥❀原来你是这样的中式酥皮
原方子量翻倍，水油皮里面的10g糖减半，依旧是等量玉米油，这次可能是换了面粉的原因，面团出油，不过目前来看即使破酥对口感影响也不大。另外比起上次的造型，菊花造型更好吃。
iPhone 拍摄
于 2020-03-07 23:14:45
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【巨详细】菊花酥、桃花酥、紫荆花酥、四叶草酥❀原来你是这样的中式酥皮
中筋面粉
、
水
、
糖
、
猪油
、
中筋面粉
、
猪油
、
枣泥或红豆沙
综合评分
8.5
淘米睡起床了
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