提示：看了不同的烤年糕的配方后加上自己实际有的食材做的，今天早上做了，第一次就成功～[赞R]没有膜具还是看了下厨房一个小姐姐用锡纸做了膜具🥰
🌟1.因为家里没有膜具隔天晚上就开始自己用锡纸做个模型（用了我家圆柱体的隔热厚垫板压着做的，锡纸光面朝内对折后周围有规律的捏一圈，不放心就再盖一层锡纸）
后来用了一张八寸大的油纸放下膜具内了。
💥一定要放油纸！锡纸会粘住！
🌟2.准备好食材
鸡蛋🥚一个
牛奶🥛140g
白糖（原配方30g我这边放了25g我感觉甜度适中）
玉米油30g（我用了30g花生油代替）
柠檬汁一点（用了小青柠一个挤完了，后来吃的时候没有蛋腥味）
水磨糯米粉150g
泡打粉3g（我这边用了1.8g小苏打代替，我也不知道有没有用就随便称的时候放了点、感觉也许不放更好，1.8还是放多了）
🌟3.做法先在碗里放入一个鸡蛋，再放入牛奶、油和青柠汁搅拌均匀。
再筛入糯米粉和小苏打搅拌均匀至无颗粒。
❤4.面上可以放入自己喜欢的东西（提示放红枣很香就是烤完红枣因为放在面上了会苦，可以试试搅拌在里面）
⭐️5.放入烤箱，185度35分钟（看酥皮有了颜色差不多了就可以）背面没有酥脆，后来静置了会翻面又送进烤箱烤了五分钟不到）
成品味道超级棒，很好吃！！