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维维VV做的2020年03月08日
维维VV
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2020年03月08日
1、牛肉切大片点泡水 2、揸干后，先放盐、胡椒、米酒，抓到起胶，再放多点生粉继续抓5分钟左右，放一个鸡蛋清再抓几分钟，加点花生油 3、配菜灼水后炒一下兜起 4、下锅放油、蒜蓉、姜蓉、葱蓉、干辣椒、花椒煸炒，加一勺豆瓣酱，炒一会，加清水煮开一阵 5、落牛肉，小火一分钟，淋到配菜上 6、加点蒜蓉、辣椒面，烧开油淋上去
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于 2020-03-08 14:19:00
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