下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊肉
9.7
萝卜
9.6
白菜
9.5
红薯
8.9
羊排
8.9
蓝莓
6.7
山药
6.5
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
馒头
详解馒头的和面、发酵与揉制——内附揉馒头视频
选错职业的米其林主厨做的详解馒头的和面、发酵与揉制——内附揉馒头视频
选错职业的米其林主厨
做过
详解馒头的和面、发酵与揉制——内附揉馒头视频
第一次蒸的馒头，太成功了，特别松软，直接吃太好吃了！感谢分享的配方和手法，太实用了。
Android 拍摄
于 2020-03-08 14:45:17
赞
详解馒头的和面、发酵与揉制——内附揉馒头视频
中筋粉
、
发酵粉
、
温水半碗（约180克）、凉水半碗（看和面的程度）
、
可加其他食材：
、
盐
、
白砂糖或红糖
、
奶粉或牛奶
综合评分
9.2
月印兰亭
6 赞
0 回应
登录查看全部回应
选错职业的米其林主厨的厨房
2
关注
|
8
作品
关注
选错职业的米其林主厨的其他作品
全部
