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蛋糕
堂妈的酸奶戚风蛋糕
meadahw做的堂妈的酸奶戚风蛋糕
meadahw
做过
堂妈的酸奶戚风蛋糕
配方很好，用的裸酸奶，所以不甜腻。组织细腻松软，没有开裂。
因为只有6寸模具，试着用不锈钢盆做的，倒扣冷却的时候蛋糕掉下来了，面上缺了一块。下次尽力做到完美。
iPhone 拍摄
于 2020-03-08 21:36:18
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堂妈的酸奶戚风蛋糕
材料：低筋面粉80g、浓稠酸奶70g、鸡蛋四枚（约240g）、细砂糖60g（加入蛋白）、细砂糖15g（加入蛋黄）、色拉油40g
综合评分
8.6
堂妈小厨
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