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面包
蒸面包
lly2020做的蒸面包
lly2020
做过
蒸面包
蒸面包我感觉蒸40分钟时间太长了,就改用烤箱160度30分钟,应该是温度太高了,上面都有点焦了,味道太淡了,多加了5克了,还是太少,吃着有点实,我后来看资料应该是一发的发酵时间不够,我只烤箱发酵了半小时,然后揉的不到位,没出手套膜,第一次做面包,还自己手揉,揉了半小时还是不够
iPhone 拍摄
于 2020-03-08 22:14:47
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蒸面包
鸡蛋
、
酵母
、
面粉(普通的中筋或高筋均可)
、
糖
、
植物油(玉米油)
、
盐
、
牛奶
、
蛋黄液
综合评分
7.1
atp666
4 赞
1 回应
lly2020
2020-03-08 |
回复
2020年3月4日
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