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馒头
新手做馒头也能100%成功——附上非常详细的视频步骤(一次发酵法)
平兒_25做的新手做馒头也能100%成功——附上非常详细的视频步骤(一次发酵法)
平兒_25
做过
新手做馒头也能100%成功——附上非常详细的视频步骤(一次发酵法)
包子蓬松,口感好
🇲🇵.金龙鱼面加90g水
🏳️🌈80度温热水搅拌糖,冷却到40度加2g酵母,筷子搅拌静放5分钟
🇧🇬慢慢倒入面内,统一方向筷子搅拌到没有面粉,底部还有面的话还要加一点点水
🇧🇷开面包机2档肉几分钟面粉成团无多余面粉
🇲🇴开高档甩面到面光滑几分钟停止、拿出来揉几下,盆内包保鲜膜发酵约30分钟约2倍大
🇦🇼拿出揉好分35g一个做包子,包好再发酵15-20分钟(不开火锅内开水40度)
🇪🇹擦干锅盖水,开火蒸18分钟,锅内冷水开始加热气烟开中火。蒸好闷5分钟后开盖
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于 2020-03-09 01:21:00
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新手做馒头也能100%成功——附上非常详细的视频步骤(一次发酵法)
中筋面粉
、
水
、
白糖
、
酵母
、
猪油
综合评分
8.5
(七天内
5
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陈生的靓太太
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