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面包
一小时餐包(史上最快手面包)
Miki张晴做的一小时餐包(史上最快手面包)
Miki张晴
做过
一小时餐包(史上最快手面包)
第一次做,只用了牛奶面粉黄油,第二次大胆用了牛奶、蛋、蔓越莓干、黄油&面粉,第三次狠狠心用2个蛋2个三角奶酪150ml牛奶、19+21g黄油、蔓越莓干、面粉加量到320g。图1是第三次烤中,图2是第二次成品。第二次就很好吃了,第三次就让先生尝一下熟了,太晚了不想动,没成品图。12L小烤箱,第三次刻意加大量,却也没有挤在一起形成好看的九宫格,对外形不甚满意。
最重要的:全程手工也不用怎么和面,随便揉均匀了,严格按方子步骤,定能成功出软包!!
最多能提十斤的我,也可以轻松做好!!
iPhone 拍摄
于 2020-03-09 02:49:38
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一小时餐包(史上最快手面包)
温水
、
干酵母
、
糖
、
黄油(软化)
、
盐
、
高筋面粉
、
黄油(融化)
、
片状海盐
综合评分
7.9
RhonRhon
6 赞
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