日本烘焙名师的巧克力戚风配方(三能7寸模具)
蛋黄面糊、蛋黄、细砂糖、牛奶(代替水)、色拉油、白兰地(可用朗姆酒代替,作用是去蛋腥,增加风味)、低筋面粉、蛋白霜、蛋清、细砂糖、柠檬汁、可可酱、热水、可可粉
2 做过
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