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葱油饼(面粉吸水量不一样、水慢慢加)
叮叮多多做的葱油饼(面粉吸水量不一样、水慢慢加)
叮叮多多
做过
葱油饼(面粉吸水量不一样、水慢慢加)
面粉吸水性真的要自己试,真的粘到一度要放弃,直接废掉三个防粘手套…我的经验是先少加点,实在多了还是得加干粉或者油开揉面,不然真的做不下去…方子还是可以的
#晚餐•2020年3月9日#
iPhone 拍摄
于 2020-03-09 18:13:42
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葱油饼(面粉吸水量不一样、水慢慢加)
中筋面粉
、
开水
、
冷水
、
葱花
、
孜然
、
芝麻油
、
白胡椒粉
、
盐
综合评分
7.6
杜欣恋
4 赞
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