配方真的很详细，慢慢加水慢慢加面粉，不停的翻裹，至粒粒沾上面粉，最后呈现的状态是用手裹面粉会有拉丝感，这样就是裹好了浆，油温控制在170度左右，下锅炸三四分钟，两面金黄出锅，唯一的遗憾是没有专业的勺子，连漏勺都没有，导致有点沾芍，太考验技术了，成品是mini版，凑合看凑合吃#早餐•2020年3月10日#
iPhone 拍摄于
2020-03-10 07:01:42
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