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巧克力古早味蛋糕
HemerocallisY做的巧克力古早味蛋糕
HemerocallisY
做过
巧克力古早味蛋糕
# 我不想捉摸烤箱脾气了我十分想要大烤箱#
第一次做原味的时候140~150度一小时,没开裂这么多,顶上中间糊了。那次炉内温度是一点点上来的,预热之后中间开过门。
这次预热水浴是正常的,140度,一开始就裂了。一小时,最上面一层有点脆。
下回130度55分钟试试看。
Android 拍摄
于 2020-03-10 18:00:26
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巧克力古早味蛋糕
蛋黄
、
蛋白
、
可可粉
、
低筋面粉
、
玉米油
、
牛奶
、
细砂糖
、
黑巧克力(65%以上)
综合评分
8.3
姗胖胖
4 赞
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