一款好吃的奶油小油条做法推荐给大家 喜欢的可以照做 一次成功😄
面粉 300克
酵母 3克
盐 3克
鸡蛋 1个
油 少许(油可以起到不沾手面团光滑)
纯牛奶 160毫升
首先把面粉倒盆里面 然后把酵母、盐、鸡蛋都放入面粉里加温牛奶拌成面絮加一点点油和成光滑的面团 盖上保鲜膜醒发两倍大 醒发好的面不用揉直接放面板上(面板上撒一点面粉)整理成长条形 擀成一厘米的大薄片 切成2厘米宽的面条 两条落在一起从中间 压一下 然后中间切开 捏合两头整理一下 全部做好后盖上保鲜膜在醒发10分钟就可以炸了 在醒发的时间里 我们把锅放炉子上加油 油不能太少 但是也不能太多 油太少怕炸不发 油太多了炸的时候要不停的拨动油条怕油溅出来 小半锅差不多了(感觉我有点啰嗦😂) 油温微热下入油条不停反复拨动油条炸至鼓起两面金黄 奶油小油条就炸好了 捞起放凉就可以开吃了 外面脆脆的里面软软的 非常好吃👍😄