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零失败·超嫩滑·牛奶炖蛋
Piiiigeon做的零失败·超嫩滑·牛奶炖蛋
Piiiigeon
做过
零失败·超嫩滑·牛奶炖蛋
第一次搞蒸蛋,真的巨**好吃!零失败肯定是真的!碗比较小我只加了两个蛋一盒奶,没添水,放进锅里前参考了另外一个方子过滤了一下滤掉蛋筋,口感神似布丁!!我坚信这就是布丁【感动】糖随缘放的没量克重,所以味道有点淡,但是奶味很明显👌!放冰箱冷藏一下可能就是布丁本丁了(还没试)
ps:玫瑰花我摆拍的!!最后拿来泡水喝了(碎花瓣配布丁真的有玫瑰布丁的味道奥【快乐】
iPhone 拍摄
于 2020-03-11 15:47:43
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零失败·超嫩滑·牛奶炖蛋
鸡蛋
、
纯牛奶
、
白砂糖
、
水
综合评分
7.8
咘咘仔B
8 赞
5 回应
Piiiigeon
2020-03-11 |
回复
刚出锅可能太太太嫩了,推荐静置一会儿(废话谁会刚出锅就吃烫嘴奥),静置一会儿口感更Q弹哦!(我就不放冰箱冷藏实验啦😋因为我喜欢吃热的
Piiiigeon
2020-03-11 |
回复
呕……我吃到没滤干净的蛋筋了……个人意见还是滤一下蛋筋……它的味道不太美妙……也可能是我个人的口味偏好,不过滤掉确实更像布丁……【呕】
Piiiigeon
2020-03-11 |
回复
我我我又来了……低估了自己的嗜糖程度于是火速赶制了一杯焦糖酱。然后…然后蒸蛋凉了,也腥了……凉了后蛋腥味会比热的时候再重一点点💦决定下次加一点点🍋柠檬汁去腥(一个人吃完一份真的…_(´ཀ`」 ∠)_有点想吐…可能是我对蛋腥味比较敏感
咘咘仔B
2020-03-15 |
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真棒!😬不过虑主要是因为懒,这是几碗的量,亲别……别……别一个人吃完丫
咘咘仔B
2020-03-15 |
回复
放凉了的确有点腥味,喜欢姜味的话,可以尝试加点姜汁,别有一番风味◝😎◟
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