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烘焙
蒙古奶酪包👩🍳
Colinbee做的蒙古奶酪包👩🍳
Colinbee
做过
蒙古奶酪包👩🍳
饼皮有点厚了，喜欢芝士的朋友可以加多点芝士，对我来说不太够，用的安佳马苏里拉奶酪，王后高粉和百钻低粉2:1的比例（按照披萨饼皮的比例），进口全脂牛奶，180度烤到16分钟这样，上火改为0，再过两分钟，下火改为60，关火后在烤箱里焖了8分钟左右
iPhone 拍摄
于 2020-03-11 17:30:46
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蒙古奶酪包👩🍳
面粉（天山特一）
、
牛奶（瑞缘）
、
草鸡蛋
、
细砂糖
、
盐
、
黄油
、
干酵母（冬5夏3）
、
【馅料】
、
砂糖
、
马苏里拉奶酪（不建议用妙可蓝多，拉丝太少！）
综合评分
8.1
云Molly
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