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可爱D心做的2020年03月12日
可爱D心
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2020年03月12日
配料:
大米,水,红薯淀粉,鸡蛋,酱油,葱,蒜
做法:
1、提前一晚用开水浸泡淘过的大米,备用
2、将米和水按照1:2.2的比例搭配放入绞机绞碎成米浆
3、烧开水,烫好蒸盘备用
4、将米浆过滤掉米渣,加入两勺细红薯淀粉,搅拌均匀
5、倒入调制好米浆,蒸肠开始,第二蒸打入一个鸡蛋,用勺子摊开抹匀
6、少许开水调制生抽酱油备用,加入葱末蒜末
7、成型的肠粉放入盘内,乘热倒入调制好的酱油,即可
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于 2020-03-12 08:56:35
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