#晚餐•2020年3月12日#
听徐文兵讲《黄帝内经》，里面讲【四气调神大论】时，说道我们的祖先一年四季到什么季节吃什么味道，都有明确指导。春发生，春季是万物生长的季节，要吃辣🌶️🌶️🌶️

我国传统文化里的五行，讲究平衡调和。五行缺木或者木弱的人可以吃一些猪肝，补木。

所以有了这道辣椒爆猪肝，泡椒、小米辣、青椒、干辣椒、白芹菜，蒜片，爆炒。配一碗米饭，天呐，一碗不够！

喜欢喝酒的，这个菜也特别下酒。自己一人独饮时，给自己炒一盘，没有人跟你抢，也挺美的。

改天出菜谱吧。