今天用这个方子，全部用高筋粉做的，并且尝试了干酵母。干酵母其实是我一个执念，之前干酵母一直失败，就换了新鲜酵母，换了就立马成功了，但这个成功没消除我想要让干酵母也成功的那颗心
今天为了提高成功率，我专门用了纯高筋粉（波兰种是昨晚用高筋粉发的），干酵母也适当提高了0.5-1g的用量。没想到真的没失败，甚至我自己觉得特别成功。里面非常软。但是，我发过了，预热烤箱的15分钟它可能就发过了，所以最后烤完我才看到已经溢出来把盖子边缘都给塞满了，差点儿粘到盖子都打不开，笑死。
再次表白楼主，你的方子让我从不失手。