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麻酱烧饼(独家原创)
肉_丝_儿做的麻酱烧饼(独家原创)
肉_丝_儿
做过
麻酱烧饼(独家原创)
一直怕失败(收口不紧,擀破皮)所以迟迟没有尝试,显些错过这个美味。很棒的方子,谢谢你的分享。
严格按照方子来,面皮是不会擀破的,第一个收口有点手忙脚乱不知道怎么弄,后来越做越有感觉,味道太棒了!用的2小勺五香粉,多加了一点点盐。做东西之前,喜欢看别人晒的作业图,吸取下经验,学习学习。
最后成品分层很多,外酥内软。周末继续做!
Android 拍摄
于 2020-03-12 21:15:45
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麻酱烧饼(独家原创)
中筋面粉
、
酵母粉(红燕)
、
细砂糖
、
食盐
、
植物油(无特殊气味)
、
清水
、
芝麻酱
、
香油(芝麻油)
、
食盐
、
中筋面粉
、
五香粉
、
糖浆(或蜂蜜)
、
老抽
、
清水
、
熟白芝麻
综合评分
8.6
米二乔
7 赞
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