巴革了西
做过 油焖茄，正宗宁波老下饭
拍照技术不行......
宁波人从来没吃过 老妈表示也是
嗯中华之大
用盐炒的时候味道贼大 感觉油烟机跟没有一样😂
可能我比例不对 有点咸
讲实话没感觉这种做法比平常红烧茄子好吃多少
外婆做的红烧茄子也就是用酱油调味
感觉这两种做法味道其实是一路子的
嗯那算是尝试过了
宁波人从来没吃过 老妈表示也是
嗯中华之大
用盐炒的时候味道贼大 感觉油烟机跟没有一样😂
可能我比例不对 有点咸
讲实话没感觉这种做法比平常红烧茄子好吃多少
外婆做的红烧茄子也就是用酱油调味
感觉这两种做法味道其实是一路子的
嗯那算是尝试过了
iPhone 拍摄于
2020-03-12 22:48:34
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宁一时令 宁波 | 2020-03-13 | 回复啊，有这么大动静，火是不是开得很大呀？在宁波传统烹饪技法中油焖与红烧还是有区别的，转之红烧要费时的多。现在一些菜名叫油焖的也多为红烧。
